Андрей

Васильевич

Директор ОТК

Человек деталей и стандартов. Выстроил многоуровневую систему безопасности
и контроля, соответствующую самым строгим требованиям федеральных сетей

Моя задача – абсолютная безопасность

— Вы создаёте впечатление человека, которому неинтересны обстоятельства, и важен, в первую очередь, результат

«Я пришёл в компанию на старте активной работы
с федеральными сетями под стратегическую задач— адаптировать производство под их жесткие требования и выстроить бескомпромиссный контроль всех процессов»

— Да, я учитываю весь контекст и могу перенести тайминг в решении вопроса, но если он срочный, добиваюсь, чтобы он был исполнен оперативно.

«Результат моей работы — не просто чистое производство, а процесс, обеспечивающий выпуск безопасной продукции. Мы даем партнёрам и клиентам уверенность, что продукция производится под постоянным контролем и соответствует установленным требованиям пищевой безопасности»

Контроль всех процессов

Собственная лаборатория
Постоянный мониторинг
всех показателей

Собственная лаборатория

Мы создали уникальную систему контроля и мониторинга всех производственных процессов с доступом 24/7 и моментальным получением информации по всей цепочке: от коробки с сырьем до упаковки на полке

— Насколько вы довольны тем, что находится в зоне вашей ответственности?

— Ну, я довольным не буду никогда. Насколько — сложно сказать.
Есть, что улучшать. И улучшать нужно постоянно. Потому что пока мы двигаемся — живём мы, живёт бизнес. Как только что-то останавливается — умирает бизнес, умирают люди.

Оснастили внутреннего лабораторию для непрерывного мониторинга микробиологии помещений, оборудования, сырья и продукта по стандартам, которые значительно превосходят требования пищевой безопасности

IT-система прослеживаемости всей цепочки производства

Соответствие требованиям и стандартам пищевой безопасности

IT система мониторинга и контроля процессов