Первый цех
Сергей
Михайлович
30+ лет
300+ тонн
100+
Как все начиналось
Приход сына - новый масштаб
Как все начиналось
История, начатая с малого, продолжается в большом деле
Основатель Эстотрейд
От первого улова, первого вакуумного аппарата
до современного производства и доверия федерального ритейла
до современного производства и доверия федерального ритейла
Если он за что-то берётся, должен суть понимать. Если суть не понимаешь, успеха не будет. »
« Бизнесмен – это и психолог,
и мотиватор, и инженер, и технолог.
и мотиватор, и инженер, и технолог.
Первый опыт
90-ые
1998
Детство
2000-2001
2002
Первые решения
Испытания
и кризисы
и кризисы
Новая база
В сложный для семьи период Марк взял на себя буквально все: управление, продажи, производство, логистику, людей
Я увидел, что он справляется, понимает производство, принимает решения, И тогда решил двигаться дальше - не ограничиваться существующей базой, и вкладываться в новую производственную площадку и строить следующий этап компании вместе
Я увидел, что он справляется, понимает производство, принимает решения, И тогда решил двигаться дальше - не ограничиваться существующей базой, и вкладываться в новую производственную площадку и строить следующий этап компании вместе
История началась задолго до первого цеха и вакуумного аппарата – началась в детстве, когда сосед – рыбак брал меня с собой на рыбалку
В 13 лет по пути с рыбалки познакомился с водителем директора завода, и он предложил купить всю рыбу
Денег не хватало даже на базовые нужды.
Когда в страну только начали завозить сёмгу, я понял: рыбу нужно солить и упаковывать
Когда в страну только начали завозить сёмгу, я понял: рыбу нужно солить и упаковывать
Старт производства начался с первого помещения в столовой на павелецкой, первого вакуумного аппарата, первых двух сотрудников – студентов – семейные пары, с первой технологической цепочки, выстроенной по учебнику 68-го года года, купленному в газете «Из рук в руки» у бывалого моряка. Учиться было негде - приходилось всё изучать самостоятельно, и вникать во всё: от работы вентиляции до пиковых нагрузок на сеть
Реалии нулевых были таковы, что арендодатели могли внезапно расторгать договоры на помещения, в ремонт и оснащение которых вкладывались серьезные личные средства. После очередного прецедента было принято стратегическое решение - строить свою производственную площадку
Производство переехало в Калиновку, в здание бывшего молокозавода, и спустя столько лет, будучи полностью перестроенным под требования пищевого производства, до
сих пор является важной частью производственной мощности
сих пор является важной частью производственной мощности
Производство переехало в Калиновку, в здании бывшего молокозавода и спустя столько лет, будущее полностью перестроенным под жёсткий требования пищевого производства, до сих пор является важными производственной площадкой
сотрудников в компании
производства и качества
преемственность и принципы
в рыбе и производстве
готовой продукции в месяц
Полный контроль
Семейный бизнес
